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第二十七屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )
展會(huì )時(shí)間：2019年04月01日-04月04日
展會(huì )地點(diǎn)：上海新國際博覽中心
展會(huì )介紹
由上海市旅游局指導，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì )和上海博華國際展覽有限公司共同主辦、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì )聯(lián)合主辦的第二十七屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )，歷時(shí)4天于2018年3月31日在上海新國際博覽中心順利落下帷幕。在邁入第二十七年的歷史道路上，本屆博覽會(huì )在各個(gè)方面都展現出更卓越的成長(cháng)和進(jìn)步。
上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì )（HOTELEX Shanghai）是目前國內規模最大、影響力最強、品質(zhì)最高的酒店餐飲博覽會(huì )之一。本屆博覽會(huì )包含室內室外共計22個(gè)館，總體展出面積達22萬(wàn)平方米，HOTELEX Shanghai旗下專(zhuān)業(yè)版塊分別包括：餐飲設備、桌面用品、咖啡與茶、飲料綜合、烹飪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒等主題展區，匯聚了來(lái)自中國內地、意大利、西班牙、美國、德國、日本及港澳臺等國家和地區的展商。在這場(chǎng)堪稱(chēng)國內酒店餐飲業(yè)年度采購盛典的舞臺上上演了集競賽、展示、研討及貿易配對等多重精彩紛呈的好戲，為國內及甚至國際酒店餐飲行業(yè)的蓬勃發(fā)展做出了不可估量的促進(jìn)作用。
作為酒店餐飲及高端食品飲料類(lèi)展會(huì )的風(fēng)向標，2018 HOTELEX Shanghai無(wú)論從展出規模還是買(mǎi)家數量都創(chuàng )歷屆新高。展會(huì )現場(chǎng)來(lái)自于酒店及餐飲行業(yè)、咖啡、冰淇淋及烘焙行業(yè)、酒吧會(huì )所、商超零售業(yè)等行業(yè)的專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家、經(jīng)銷(xiāo)商、代理商等共計146,267名專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾參觀(guān)展覽會(huì )，其中包括來(lái)自全球122個(gè)國家和地區的5,135名海外觀(guān)眾。今年海外觀(guān)眾增長(cháng)翻倍的國家有越南、美國、澳大利亞、印度尼西亞等國家和地區，其中來(lái)自東南亞地區的觀(guān)眾占總體海外買(mǎi)家20.95%，增長(cháng)較快的國家有泰國、越南、印度尼西亞等國家；來(lái)自美國的觀(guān)眾占總體海外買(mǎi)家12.46%，較2017年提升增長(cháng)了近3.2倍；到場(chǎng)的澳大利亞專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家也有近2倍的增長(cháng)，以上國家及地區觀(guān)眾的增長(cháng)表明HOTELEX立意全球的行業(yè)地位！通過(guò)整體觀(guān)眾來(lái)源構成方面分析可見(jiàn)，飯店/餐館/快餐店/小食店/外賣(mài)以及咖啡/茶飲/烘焙類(lèi)買(mǎi)家的比例明顯上升占總觀(guān)眾人群的23.76%。與此同時(shí)，隨著(zhù)HOTELEX一期二期的版塊拆分，酒店/旅館/度假村等偏向酒店用品類(lèi)的買(mǎi)家觀(guān)眾比例則趨于平穩發(fā)展。
第二十八屆上海國際酒店及餐飲博覽會(huì )（2019 HOTELEX Shanghai）將于明年4月1日-4月4日日在上海新國際博覽中心(浦東新區龍陽(yáng)路2345號)舉辦。上海博華國際展覽有限公司作為展會(huì )唯一的主辦方及銷(xiāo)售方，將繼續保持一貫的專(zhuān)業(yè)視角與卓越品質(zhì)，同時(shí)充分依托行業(yè)協(xié)會(huì )背景，繼續與中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì )攜手合作。
展會(huì )范圍
餐飲設備綜合、桌面用品、咖啡與茶、烘焙、冰淇淋、葡萄酒與烈酒、食品綜合、飲品綜合、餐飲配套